Análise comparativa da eficácia anti-helmíntica de extratos de urze europeia na eclosão de ovos de Teladorsagia circuncincta e Trichostrongylus colubriformis e na motilidade larval

Parasitas e Vetores volume 15, Número do artigo: 409 (2022) Citar este artigo

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O controle dos nematóides gastrointestinais (GIN) é tradicionalmente alcançado com o uso de medicamentos anti-helmínticos, no entanto, devido às regulamentações na agricultura orgânica e ao aumento da resistência anti-helmíntica, alternativas são procuradas. Uma alternativa promissora é o uso de alimentação vegetal bioativa devido à presença de metabólitos secundários vegetais (PSMs), como as proantocianidinas (PAs). Este estudo centrou-se na urze perene (família Ericaceae), uma planta rica em APs, altamente abundante em toda a Europa e com potencial anti-helmíntico previamente demonstrado.

Ensaios in vitro foram utilizados para investigar a eficácia anti-helmíntica da urze contra a eclosão dos ovos e a motilidade larval. Amostras de urze foram coletadas de cinco países europeus ao longo de duas temporadas, e os extratos foram testados contra duas espécies GIN: Teladorsagia circuncincta e Trichostrongylus colubriformis. A análise de espectrometria de massa em tandem por cromatografia líquida de ultradesempenho específica do grupo polifenol foi realizada para identificar subgrupos relevantes de polifenóis presentes, incluindo a concentração de PA, tamanho e proporção das subunidades. A análise de mínimos quadrados parciais foi realizada para associar a eficácia com a variação na composição do PSM.

Os extratos de urze reduziram a eclosão de ovos de ambas as espécies de GIN de maneira dose-dependente em até 100%, enquanto três extratos na concentração mais alta (10 mg/ml) reduziram a motilidade larval a níveis que não foram significativamente diferentes dos controles de larvas mortas. Os PAs, particularmente o tipo procianidina, e os derivados de flavonol foram associados à atividade anti-helmíntica, e o subgrupo específico de polifenóis associados à eficácia dependia da espécie GIN e do estágio de vida.

Os nossos resultados fornecem evidências in vitro de que a urze, uma planta amplamente disponível, muitas vezes gerida como erva daninha em sistemas de pastoreio, tem propriedades anti-helmínticas atribuídas a vários grupos de PSMs e pode contribuir para o controlo sustentável do GIN em sistemas de produção de ruminantes em toda a Europa.

O parasitismo foi identificado como o principal desafio para a saúde dos ruminantes [1], com os nemátodos gastrointestinais (GIN) demonstrando uma elevada prevalência nas explorações agrícolas em toda a Europa, o que pode levar a custos de produção consideráveis ​​e sanções para o bem-estar dos animais. Na verdade, as perdas económicas causadas pelo parasitismo foram demonstradas em pelo menos 50% das explorações agrícolas em todo o mundo [2, 3], com o GIN custando à criação de ruminantes na Europa uma média de 686 milhões de euros por ano [4]. A prevalência de GIN em alguns países europeus pode ser de até 100% em fazendas de ovinos [5, 6], e uma revisão global relatou que as infecções por GIN em ovinos resultaram em efeitos negativos na produção em 86% dos estudos revisados ​​[7]. A alta prevalência de GIN também é demonstrada em fazendas de gado, já que um estudo do Reino Unido descobriu que 89% do gado em matadouros ingleses e galeses tinham evidências de GIN [8]. Com o aumento global da resistência anti-helmíntica nos últimos 50 anos [9] e a mudança para sistemas agrícolas orgânicos e com baixo consumo de factores de produção [10], são necessárias estratégias alternativas de controlo de GIN para substituir, ou complementar, a utilização de anti-helmínticos sintéticos. Há um interesse crescente no uso de alimentos vegetais bioativos como método sustentável de controle de GIN, em particular para pequenos ruminantes. Numerosos estudos in vitro demonstraram o potencial anti-helmíntico de extratos de plantas ricos em compostos ativos em diversas fases da vida do GIN. A atividade anti-helmíntica de muitas plantas bioativas é frequentemente atribuída às proantocianidinas (PAs; sinônimo: taninos condensados) [11,12,13], embora outros metabólitos secundários de plantas (PSMs; também conhecidos como metabólitos especializados em plantas), incluindo taninos hidrolisáveis ​​e flavonóides, foram implicados [14, 15]. Além disso, estudos demonstraram que a atividade anti-helmíntica de plantas bioativas varia entre as diferentes espécies de GIN, sugerindo que a eficácia pode ser específica da espécie de GIN [13, 16, 17].